Σε μία από τις σπάνιες εμφανίσεις του ο Καθηγούμενος της Ιεράς Μονής Φιλοθέου και φωτισμένος γέροντας του Αγίου Ορους, Αρχιμανδρίτης Φιλόθεος, μιλά αποκλειστικά στο «ΒΗΜΑ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ» για την πνευματική Μορφή του μακαριστού γέροντα Εφραίμ της Αριζόνας και πνευματικό τέκνο του Αθωνα και του Οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστή.

« Παιδί μου πήγαινε να αναλάβεις το μοναστήρι της Μονής Καρακάλλου », μου είχε πει ο μακαριστός γέρων Εφραίμ εν έτη 1981.
« Δεν μπορώ γέροντα,είμαι αδύναμος να αναλάβω μια τέτοια σημαντική διακονία», απάντησα .
«Παιδί μου κάνε υπακοή και πήγαινε», μου είπε με το ταπεινό βλέμμα του να μιλά στην καρδιά μου.
Έτσι αναβίωσε η Μονή Καρακάλλου, μετά τις διοικητικές περιπέτειες που είχε περάσει και σήμερα αποτελεί υπόδειγμα μοναχισμού και οργάνωσης Μονής με ένα γέροντα που καθοδηγεί πολλούς Αγιορείτες πατέρες οι οποίοι υποκλίνονται στο πνευματικό ανάστημα του .